Produire tous ses légumes, toute l’année! - Librairie Plume(s)
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14,00 €  
Produire tous ses légumes, toute l’année!

Auteur Blaise Leclerc
Editeur : Terre vivante
collection : Facile & Bio
rayon : Pratique    -jardinage
support : Livre
type : guide
thème : jardinage
ean : 9782360983551
parution : avril 2018
dimensions : 120 pages ; 21 × 21 cm
imprimé en France par un imprimeur labellisé Imprim'vert sur papier 100% recyclé ou certifié PEFC, encres végétales
prix : 14,00 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 24 avril 2018
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A l’heure de la mondialisation de la production alimentaire, produire une partie de sa propre nourriture est un acte fort. Il s’agit d’une démarche individuelle relativement simple et rapide à mettre en place.

Les légumes et fruits représentant une part importante de notre alimentation. Viser à produire ses propres légumes dans son potager nous rapproche de l’autonomie alimentaire.

Récolter ses propres légumes toute l’année présentent de nombreux avantages :
- Être en harmonie avec les saisons et avec son territoire,
- Tendre vers l’autonomie alimentaire,
- Se régaler de légumes savoureux,
- Produire des espèces et des variétés de légumes plus nombreuses et diversifiées que dans le commerce,
- Optimiser les apports nutritionnels du potager : fibres, vitamines, protéines, lipides, sels minéraux, anti oxydants,
- Faire de réelles économies.

Mais comment s’y prendre ? Comment créer son potager ? Comment planifier ses cultures pour conserver ou récolter des légumes toute l’année ?Rien de plus simple ! Il vous suffit de suivre les conseils prodigués par Blaise Leclerc dans ce livre. Il vous y donnera des exemples de surfaces à cultiver et de quantités à semer ou planter selon la typologie de votre famille.

Un répertoire des légumes de A à Z, incluant chaque fois un calendrier de production et les rendements vous permettront de tendre vers une autonomie alimentaire toute l’année !


l’auteur :
Blaise Leclerc : +


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