Notre aventure sans frigo ou presque - Librairie Plume(s)
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sur le thème : écologie au quotidien, Plume(s) présente aussi :
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  rayons: BD | Divers | International | Jeunesse | Littérature | Par chez nous | Politique et société-alternatives | Pratique

19,90 €  
Notre aventure sans frigo ou presque

Auteur Marie Cochard
Editeur : Eyrolles
rayon : Politique et société    -alternatives
support : Livre
type : guide
thème : écologie au quotidien
biblios : Printemps des couleurs 2018, Lodève 2018, Vabres 2018
ean : 9782212673661
parution : septembre 2017
dimensions : 148 pages ; 17 × 23 cm
imprimé en France par un imprimeur labellisé Imprim’vert
prix : 19,90 €
disponibilité : prochainement à Plume(s) ?
arrivé à Plume(s) : 16 janvier 2018
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Vous passeriez-vous de votre frigo ?

Micro-onde ou chauffe-biberon, passe encore, tentons éventuellement de nous passer de la télé voir de La poubelle... Mais le frigo ?!

Nous sommes 99,6% à posséder cette armoire à glace. Autant dire qu’elle règne en maître dans nos cuisines...

Et pourtant, cette reine du stockage, que l’on remplit comme un placard, n’est pas indétrônable. D’autant qu’une véritable révolution alimentaire est en marche ! En effet, aujourd’hui nous savons qu’il est souhaitable pour notre santé et celle de la planète d’acheter local et en plus petites quantités, de consommer moins de viande, moins de poisson, moins de produits laitiers... Or, si l’on s’inscrit dans cette démarche, combien d’aliments peuvent en toute sécurité se passer du frigo ? Beaucoup, en réalité !

Vous trouverez dans cet ouvrage des dizaines de conseils, d’astuces et de recettes tirées de traditions oubliées ou d’autres cultures, pour découvrir comment cesser de vous servir du frigo comme d’un placard. A défaut de vous en passer complètement, vous pourrez opter pour une version mini, l’utiliser à meilleur escient et redécouvrir les vraies saveurs de vos aliments !

Guidée avant tout par un souci de bien-être et une volonté farouche de préserver les ressources de la planète, Marie Cochard, journaliste et auteur de Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire, remet ici le couvert de la lutte contre le gaspillage alimentaire ! Elle nous sert avec humour ses incroyables découvertes en matière de conservation naturelle, prouvant ainsi que débrancher son réfrigérateur est loin d’être une idée complètement givrée !


l’auteur :
Marie Cochard : +


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