OGM - Le vrai du faux - Librairie Plume(s)
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12,90 €  
OGM - Le vrai du faux

Auteur Frédéric Denhez
Editeur : Delachaux et Niestlé
collection : Le vrai du faux
rayon : Politique et société    -écologie
support : Livre
type : essai
thème : ogm
ean : 9782603019566
parution : mars 2013
dimensions : 155 pages ; 12,5 × 18,5 cm
imprimé en France
prix : 12,90 €
disponibilité : présent à Plume(s)
arrivé à Plume(s) : 10 décembre 2013
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Depuis environ un quart de siècle, certains génomes de végétaux et animaux sont modifiés par transgénèse pour plusieurs raisons : amélioration de l’espèce (goût, valeur nutritive, conservation) et des rendements, limitation de l’emploi de pesticides, meilleure résistance aux maladies, etc. Mais la réalité est plus contrastée. On s’oppose en effet au sein des communautés scientifique, médiatique et politique sur la dangerosité des OGM. 

Où sont les OGM en France ? Et dans le monde ? Y a t-il des OGM dans mon assiette ? Comment les repérer ? Pourquoi modifier le vivant ? Quels sont les risques ? Pour moi ? Pour l’environnement ? Pour tout le monde du vivant ? Pourquoi les OGM déclenchent-ils tant de bruits et de fureur ?
Ce texte fait le point pour que l’homme, citoyen et consommateur, comprenne le pourquoi du comment des OGM et aborde le débat sans dramatiser à outrance pour une réflexion plus constructive.


l’auteur :
Frédéric Denhez : +


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